Julie, Julia & Renata #9 - 02/03/2011 - Bolo de milho da Rebeca

Desta vez a receita é especial porqueé da Rebeca.
Ela fez este bolo na escola e trouxe a receita para fazermos em casa. E ela me "ajudou". Vocês não imaginam o que é ter a ajuda dela na cozinha, rsss!
Então, vamos a recita com as observações , desta vez, em rosa - cor preferida dela e todas as outras meninas do mundo da mesma idade...

Bolo de Milho da Rebeca

Ingredientes:
- 4 ovos
-1 copo de Milharina - Milharada, segundo a Rebeca...
- Meio copo de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de milho verde ESCORRIDO
- 2 copos de açúcar
- 1 pacote de queijo parmesão ralado - usamos um de 100g
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os 4 ovos com meio copo de óleo e os 2 copos de açúcar. Em seguida, acrescente o milho verde, a milharina, o queijo ralado e o fermento e bata por mais alguns minutos até a massa ficar homogênea. Unte a forma com a margarina, polvilhe com milharina e despeje a massa.

Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Bom, o bolo ficou uma delícia!
E a cozinha cheia de milho verde esparramado...obra da Rebeca, rsss
Tá aprovado pelo Lucas também!